蒸汽石锅鱼采用蒸汽发生器低成本热能解决方案
吃厌了各种食物,总想要尝试新鲜吃法,蒸汽石锅鱼就横空出世。很多商家瞅准了这个机会,大展拳脚,大桶捞金。俗话说:“谱食之道,火候必佳。”所以做出一锅耐人寻味,回头客不断的石锅鱼,不仅需要秘制的配方更重要的是火候(既蒸汽热能)。接下来小编带大家去看看商家是怎样低成本解决蒸汽石锅鱼热能问题?
云南原生态石锅鱼是一家老品牌的石锅鱼商家,最开始他们采传统的石锅鱼做法用大火把石锅鱼提前加热烹熟上桌再保温,但是火候不易掌握,时间长影响石锅鱼的口感,口味大打折扣!随着石锅鱼的风靡,竞争越来越大,云南原生态石锅鱼老板意识到要想独占鳌头就必须从根本上解决石锅鱼问题--热能问题。于是原生态蒸石锅鱼老板就想到采用蒸汽发生器来解决这一问题,那么应该选择怎样的蒸汽发生器呢?
云南原生态石锅鱼老板根据石锅鱼的热能问题总结出最适合做石锅鱼的蒸汽发生器:一个可以将热能输送到餐桌上,并不影响店铺装修美观,可控制热能大小,体积小,产气快而且量大。云南原生态石锅鱼老板在网上找到了诺贝思,并说出了自己的想法。诺贝思蒸汽发生器专家给他推荐了全自动燃气蒸汽发生器。
该蒸汽发生器的特点
1.出厂前均经国家检测部门检验。
2.产气快,压力稳,高效率,运行成本低。
3.采用进口燃烧机,自动点火,燃烧故障自动报警及保护。
4.反应灵敏,维护简单。
5.可走地下保温管道连接到店面,一台燃气蒸汽发生器可用1-20桌
6.设有水位控制系统,加热控制系统,压力控制系统。
诺贝思蒸汽发生器专家并给他制定了热能解决方案:80桌,使用了4台全自动燃气蒸汽发生,管道通过地下保温管道接到桌子上,派技术专员到现场指导安装调试。
云南原生态石锅鱼至今生意火爆,回头客不断增加,老板告诉我们,相比其他采用高压锅或柴或煤烹制石锅鱼,不仅石锅鱼的味道得到了提升,而且全自动燃气蒸汽发生器,设定好温度,功率,蒸发量,不需要人看管,无论从人力上还是能源上都降低了成本,更重要的是绿色环保,没有黑烟没有异味,顾客完全沉浸于石锅鱼的美味之中。
诺贝思蒸汽发生专注行业17年掌握核心技术,专业提供热能解决方案,诺贝思蒸汽发生器专家可根据用户需求设、用户图纸设计流量可计、功率无极调节等特点的蒸汽发生器。