蒸汽加热酿酒设备有哪些优点?
蒸酒的方式有很多,近几年蒸汽酿酒设备受到广大酒企的青睐,但也有不以为然,认为蒸汽蒸酒与传统方法一般无二,看来这其中还存在着一些误区和不解,接下来小编为您解答,诺贝思酿酒蒸汽发生器带来的蒸汽蒸酒有哪些不一样。
长期酿酒的都知道,蒸酒糊锅是个大麻烦,必定会影响酒的口感,但又难以把握。采用酿酒蒸汽发生器进行蒸汽加热,实现自动翻滚蒸馏,温度可控,避免糊锅,而且全自动运行,一个人就能轻松操作一个小酒坊。
诺贝思酿酒蒸汽发生器采用优质不锈钢材料,符合国家食品机械卫生标准,易清洗。该设备在蒸酒的同时又可蒸煮粮食,做熟料与做生料一样简单方便,都能实现酒质好、产量高、工艺简单、节约成本。此外,酿酒蒸汽发生器还能用于酒饮料的灭菌。
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