用燃气蒸汽发生器生产麦芽糖浆全过程
说到麦芽糖浆 我相信许多人肯定也不陌生,麦芽糖浆 有着质地柔嫩、营养成分丰富、止咳润肺、货贺期长等优势。在我国软质糖果的销售量中,麦芽糖浆占据相当的占比,是很受世界老百姓钟爱的一类糖。备受少年儿童和年轻人钟爱。然而麦芽糖浆 的制作工艺标准却较高,一般加工制作麦芽糖浆 少不了燃气蒸汽发生器的协助。
一般在熬糖的过程中,对于温度的掌握标准很高,火太小会熬很久,火太大了会熬糊化,而使用诺贝思食品加工蒸汽发生器进行熬麦芽糖浆就容易掌控多了,只需要利用功率调节到所需要的蒸汽温度就可以了。一般麦芽糖浆糖首先是高温猛煮一段时间,待蒸发掉大部分水份然后再进行小伙慢煮,这时候糖水就会慢慢变粘稠,颜色也会慢慢变深。
麦芽糖浆利用食品加工燃气蒸汽发生器持续升温,温度获得不断提升,当麦芽糖浆中的水份脱离。待溶液中残余的大多数杂质被脱除,最终获得琥珀色的溶液。
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