五星级酒店后厨专用蒸汽发生器如何制作高品质饭菜？

五星级酒店为何消费那么贵？除了高端大气上档次的装修以及高端服务还有饮食特色制作技巧也是必不可少的！诺贝思提供星级酒店后厨专用蒸汽发生器，制作色香味俱全的食品，赢取客户更好的口碑！

一般的酒店后厨都是采用集成灶，如果配套诺贝思电加热蒸汽发生器的话，可以从占地面积上节约厨房空间，而且节能环保无油烟，这是很符合星级酒店环保标准的。要想达到星级水品不仅要做出特色美食，而且环保问题也不能忽视，通过蒸汽发生器做菜可以做出受大众喜爱的蒸菜，让顾客享受美食的同时也能吃出营养和健康。

虽然很多酒店也有蒸菜，但是他们采用的蒸的方式是上升式蒸烹方式，无法达到高温、透彻的烹饪，这样做的蒸菜不能激发菜的滋味。采用诺贝思电加热蒸汽发生器蒸烹方式不须使用明火，亦无辐射危险，干净安全。多元化煮食功能，电加热蒸汽发生器除了能蒸煮海鲜肉类和米饭外，更可用于翻热面食，使食物温润而不易粘着。同时产生的高温蒸汽也可用于解冻、保温以及融解食材，甚至连制作布丁和炖蛋等精细甜品亦十分出色。蒸的做法更能锁住营养。

诺贝思电加热蒸汽发生器出气快，3~8分钟即可产生高温饱和蒸汽，无须再浪费时间等候，快捷容易。用诺贝思电加热蒸汽发生器蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。这也是为什么星级酒店选择蒸汽发生器进行烹饪的原因。选择诺贝思选择高品质！