是什么原因促使天津兆丰尝试使用食品加工蒸汽发生器?
蒸汽发生器早已广泛用于食品加工行业,配套烘焙机、乳化机、化糖锅、豆浆机、蒸饭柜、夹层锅等设备效果显著,但未使用过蒸汽类设备的食品厂也仍然存在,比如下面要说的天津兆丰食品有限公司。那么,是什么原因促使这家食品加工企业做出改变,尝试使用食品加工蒸汽发生器进行生产,而且还选择了诺贝思呢?
天津兆丰食品有限公司主要经营食品加工、销售,食用农产品(蔬菜、水果、水产品)收购,货物及技术进出口(国家法律法规禁止的除外),蔬菜、水稻、谷物、瓜果、棉花、林木种植、销售,以及食品机械技术咨询、技术研发、技术转让等。
日前,在诺贝思采购了一台72kw食品加工蒸汽发生器用于公司新项目的开发研究。
该客户公司经营食品加工与技术研发多年,很早就有了开发新项目的想法,但迫于已有加工设备无法满足需求,便搁置了,直到发现了诺贝思食品加工蒸汽发生器。据采购介绍,客户公司之前从未使用过蒸汽类设备,目前需要一台烧电的蒸汽发生器给水加热,对水温和时间有严格要求,希望我们技术经理可以做出一套合适的解决方案。
经过一番详细沟通,了解到生产时需要25分钟将300公斤水加热到100度,储水设备保温效果良好。针对客户要求,诺贝思技术经理很快做出方案,推荐使用72kw食品加工蒸汽发生器,并对此做出分析:72kw蒸汽发生器属于免检设备,而且4档功率可调,也能满足客户对水温和时间的要求;另外,该设备体积小,可直接放在煮锅旁边工作,减少了管道过长而导致的蒸汽热能损失。
经过一段时间的跟进,客户仍有犹豫,诺贝思食品加工蒸汽发生器在技术上确实能解决他们的难题,但与其他同行对比,价位不占优势。好在诺贝思服务到位,技术过关,使客户不舍放弃。“我们对比了很多家,我们这边与你联系的人说你还是比较热情,我们选诺贝思设备完全是看你们的服务好”,这是客户公司董事长在确定下单时对我们技术经理所说的话。
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