杀菌锅配套蒸汽发生器,食品卫生安全系数高
食品加工过程中需进行杀菌才能安全放心,杀菌锅配套蒸汽发生器食品安全系数高。近日,浙江一客户在我公司采购杀菌锅配套蒸汽发生器。
食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。
我公司杀菌锅配套蒸汽发生器产汽快,产生蒸汽温度高达171℃,能够杀死毒素,并且保证能够保证食品口感与营养,满足食品杀菌需求。同时,该蒸汽发生器功率四挡可调,温度、压力可根据实际需要进行调节,能够节省食品加工厂的运行成本。
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