利用蒸汽发生器蒸干红枣,营养价值更高!
大家都知道红枣是补血神器,但是其实它的功效远不止补血,红枣采用不同的吃法可以产生多达十二种功效!使用蒸汽发生器将红枣蒸熟可以预防哮喘。
中医认为,红枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃红枣有预防哮喘的作用,所以有哮喘的病人应该坚持每天坚持吃蒸熟的红枣以提神、增强身体免疫能力。
除此之外,蒸汽发生器蒸干的红枣还可以用来泡茶,利用高温蒸汽蒸干的红枣炒黑后泡茶喝,可以治疗胃寒、胃痛,如果放入桂圆就是补血补气茶了。
红枣除了蒸干食用,还可以用来熬汤,红枣熬的汤有止咳润肺的功能,如果在熬汤时加桂圆煲红糖水到枣烂而桂圆绵时,打只鸡蛋在里面,然后继续用小火焐熟鸡蛋,这样做出来的鸡蛋也很滋补。
不过大家由于一般不会一次将买的红枣吃完,所以大部分都是买的干红枣,这样易于存放,那么红枣的蒸干工艺就显得尤为重要的,蒸干不透彻,放久了容易变坏,使用诺贝思蒸汽发生器将红枣蒸干,可以完全将红枣里面的水分蒸干,正常红枣的保质存放期限。
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