蜂蜜结晶怎么办？蜂农教你用燃气蒸汽发生器轻松化解

  南京某蜂业公司在武汉燃气锅炉厂家诺贝思，购燃气蒸汽发生器用于蜂蜜加工，燃气蒸汽发生器可以帮助生产从投料到浓缩，再到灭菌成灌包装，整个生产环节提供持续稳定的热源。

一般收购来的原蜜在存放过程中都有结晶现象，所以在加工前应首先将其融化，使其成为流态，才能够倒出。所以从投料到浓缩，再到灭菌成灌包装，整个生产环节都需要持续的低温加热，这就需要燃气蒸汽发生器提供稳定的热源供应

屋漏偏逢连夜雨

南京某蜂业公司是一家专门从事蜂蜜生产的企业，在生产过程中遇到了罐装蜂蜜容易出现结晶的现象，老板王先生想改进生产工艺，可是一直不知道问题出在哪里！屋漏偏逢连夜雨，就在焦灼不堪之际，配套的加热设备也坏了，王先生的生产线面临关停的局面。

王先生只好先更换一台新的加热燃气蒸汽发生器设备，听同行介绍用蒸汽加热比较好用，建议使用燃气蒸汽发生器蒸汽发生器。并将诺贝思蒸汽发生器推荐给王先生。

拨通诺贝思曾经理的电话之后，王先生详细说明了燃气蒸汽发生器热能使用需求，因为之前没接触过蒸汽热能，王先生对燃气蒸汽发生器蒸汽发生器存在着很多疑虑，曾经理耐心讲解了蒸汽发生器的使用原理，并给出了详细的蒸汽解决方案。

根据蜂蜜生产的实际工艺，曾经理推荐使用诺贝思瓦特系列燃气蒸汽发生器洁净蒸汽，理由是：燃气蒸汽发生器洁净蒸汽纯度高更符合食品加工需求；其次，瓦特系列燃气蒸汽发生器蒸汽量足，能满足大吨位蜂蜜加工需求；再次，根据蜂蜜各个阶段的加工工艺，需求不断调节温度维持蜂蜜品质；还有一点，瓦特系列燃气蒸汽发生器特别节能，能根据产能调节蒸汽量，在很大程度上降低使用成本。

抱着试一试的心态王先生订购了一台瓦特系列燃气蒸汽发生器，使用情况到底如何？诺贝思售后流动车给我们带回来最新的蒸汽使用效果反馈。

据王先生反馈，“瓦特蒸汽燃气发生器配套蜂蜜加工使用效果非常好。原蜜在常温下比较过于黏稠，流动性差，容易出现结晶现象，从投料到浓缩的过程都需要用蒸汽维持蜂蜜流态，一般维持在40℃左右就可以了。除此之外我们还可以利用燃气蒸汽发生器高温蒸汽给罐体灭菌，整个过程我们都使用到了燃气蒸汽发生器。更让我意外的是，改用蒸汽加热之后，罐装蜂蜜再也没有出现结晶现象。