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豆制品加工蒸汽发生器,省去传统工艺“三起三落”提高效率!

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人气:-发表时间:2017-06-10 11:47【


豆制品是生活中不可缺少的一种食物,它含有丰富的蛋白质,而蛋白质中含有多种人体所必需氨基酸,除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸小足外,其他氨基酸与动物氨基酸相似,总蛋白质含量高于肉类,是人体补充营养的一种常见食物类型。豆制品加工使用蒸汽发生器可以有效减少繁琐步骤,提高流程生产效率。

豆制品加工蒸汽发生器

豆制品加工中最繁琐的一步就是煮浆,要想煮熟豆浆必须要做到“三起三落”,意思就是半桶豆浆在烧煮时随着豆煮浆时的“三起三落”浆和泡沫往上涌,马上就要溢锅时,把盖子打开或者把火减小,豆浆和泡沫马上就落下去;然后再把盖子盖上或加火力,豆浆和泡沫很快又往上涌,这样重复的三次动作成为做豆腐中的“三起三落”。这样做的目的老话讲就是把豆浆煮熟,不然做不成豆腐。实际上由于以前都是用直火烧浆,很难控制加热均匀,同时也没有消泡剂,为了避免溢锅现象,就形成了““三起三落”的传统工艺。而使用诺贝思豆制品加工蒸汽发生器可以免除这些繁琐步骤,它能够稳定的提供煮浆所需热源,多档位调节可以精准的控制温度,保证加热均匀。

豆制品加工蒸汽发生器

诺贝思豆制品加工蒸汽发生器采用新型全自动控制系统,避免了传统加工模式的繁琐,节省了大量时间与成本,有效提高豆制品厂的生产效率。正因为如此,很多豆制品厂都选诺贝思蒸汽发生器来蒸煮豆制品加工配套。

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