今天就是元宵节了，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵节传统习俗是吃汤圆，用诺贝思蒸汽发生器蒸汤圆，外形饱满，筋道可口。

元宵节的传统习俗除了吃汤圆，还有出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。中国是个美食大国，今天就讲讲元宵汤圆如何蒸才好吃！

蒸汤圆是一款甜食菜品，制作原料主要有面粉、豆沙馅等。首先将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，放入蒸笼，通入由诺贝思蒸汤圆蒸汽发生器产生的高温蒸汽到蒸笼，这里蒸汽一定要控制好温度，控制好温度可以达到理想的柔软度，也不至于损失太多的营养元素，这样也有利于降低汤圆不易消化带来的风险。蒸熟以后，取出后撒上绵白糖即可。 用蒸汽发生器蒸汤圆与煮元宵，看上去好像区别不大，事实上只有亲自尝试，才知道其中的区别：煮过的软糯，蒸过的筋道。

诺贝思蒸汤圆蒸汽发生器能够精准控制温度，功率多档调节，3-5分钟快速产生蒸汽，蒸出来的汤圆外形相当之饱满，口味香糯筋道。